Режими роботи

Спосіб виставлення потужності нагріву індукційної конфорки у різних моделей відрізняється. Це можуть бути:

• сенсорні кнопки на панелі управління з інтуїтивно зрозумілим позначенням «+» і «-»;
• сенсорна цифрова шкала, за допомогою якої ступінь збільшення нагрівання здійснюється проведенням пальцем вправо, а для зниження потужності — вліво (слайдерное управління);
• механічні регулятори, що обертаються за годинниковою стрілкою для збільшення потужності нагріву, і у зворотний бік — для зниження подачі тепла.

У плитах преміального рівня регулювання потужності нагріву конфорки здійснюється автоматично за допомогою вбудованих датчиків, що визначають розмір посуду.

Кількість температурних градацій варіюється від 3-5 до 10 і більше в залежності від класу та оснащеності приладу.

Слайдерное управління потужністю

Для більшої зручності користування індукційною плитою виробники оснащують пристрої додатковими функціями.

• Режим Booster — перекидання енергії з вільної конфорки на працюючу, що дозволяє прискорити процес приготування страви.
• Можливість об’єднання потужностей двох сусідніх конфорок при використанні посуду довгастої форми типу гусятниці.
• Запрограмовані на певні параметри часу і температури режими приготування різних страв.
• Функція підігріву залишеного на плиті обіду протягом тривалого часу.
• Автоматичне відключення конфорок — аварійний режим спрацьовує при попаданні на робочу поверхню рідини.

Деякі моделі мають вбудовані режими приготування страв