7. На пиві

Для цього рецепта знадобиться стакан світлого пива. Крім цього інгредієнта також візьміть: борошно – потрібно 3 скл, раст. масло – для рецепта використовуємо 2 ч. ложки, ну а цукор і сіль, напевно, у вас є, тим більше буде потрібно цих інгредієнтів зовсім небагато – по щіпці.

Отже, всі підготовлені інгредієнти. Першим ділом заважаємо борошно – 2,5. скл. з сіллю і цукром. Увіллємо пиво, а також олію. Змішуємо масу до тих пір, поки компоненти не «схопиться». Якщо ви не хочете, щоб тісто не прилипало до ваших рук, існує одна хитрість – руки потрібно змастити маслом, а після приступати до замішування тіста.

Час витримки: 30 хв.

6. Від Джеймі Олівера

Британський підприємець і кухар Джеймі Олівер – прихильник здорового харчування. Його секретами користуються не тільки кухаря, але і звичайні люди, охочі навчитися смачно готувати.

В Оксфорді є ресторан під назвою «jamie’s Italian», який відкрив харизматичний Джеймі Олівер – коли ви вирушите в Лондон, обов’язково відвідайте цей заклад.

Давайте підготуємо інгредієнти, щоб зробити тісто за рецептом Олівера: 1,25 скл. теплої води, 3,5 скл. борошна, 2 ст. ложки олії оливи, 1 ст. ложка сухих дріжджів, морська сіль – 0,5 ст. ложки, цукор – 0,5 ст. ложки.

Спочатку потрібно просіяти борошно. У воді розвести дріжджі з цукром і сіллю, а після вливаємо олію. Замішуємо тісто, додавши в борошно дріжджі. Залишаємо на деякий час, а потім працюємо з тестом.

Час витримки: 60 хв.