Найсмачніші рецепти з кабачків: 10 простих покрокових способів приготування

5. Кабачкові оладки

Це блюдо одне з найпопулярніших в сезон кабачків, воно ніколи не набридає. Чим оладки відрізняються від дерунів? Великої різниці немає, але вважається, що в оладки потрібно класти більше борошна, а також можна зробити їх солодкими. Ми пропонуємо вам приготувати пишні оладки на кефірі.

Продукти: 1,5 невеликих кабачка, цибулина, зелень, 120 мл кефіру, ч. ложка соди, сіль, борошно – 5 ст. ложок, рослинна олія. Якщо вам подобаються гострі страви, доповніть тісто часником або перцем.

Дивіться також:  Найсмачніша шарлотка з яблуками: топ-10 кращих простих рецептів в духовці і мультиварці

Кабачки натріть на тертці, не забудьте віджати сік. Приготуйте тісто з перерахованих вище інгредієнтів, крім олії. Воно знадобиться для обжарювання. Тісто вийде густе.

Розігрійте сковороду, змастіть її маслом, викладайте ложкою оладки. Смажаться вони дуже швидко, тому не відходьте від плити. Викладайте на тарілку, покриту паперовою серветкою, щоб позбутися від надлишків олії.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7