Найсмачніші рецепти з кабачків: 10 простих покрокових способів приготування

4. Кабачки по-корейськи

Відмінна закуска, яка чомусь не користується великою популярністю. Спробуйте, і можливо, вам захочеться приготувати це блюдо ще не раз.

Продукти: 3 маленьких кабачка, 4 зубчики часнику, пучок кропу, ст. ложка солі, ч. ложка цукрового піску, ¼ склянки оцту (9%), половина склянки рослинного масла, приправа (корейська).

Кабачки натріть на тертці. Якщо є, візьміть для корейської моркви. Якщо ні, нарізати довгими тонкими смужками. Наріжте кріп і часник. Приготуйте маринад (сіль, цукровий пісок, олію, оцет).

Дивіться також:  Паска По-луганськи

Всипте в кабачки, зелень і часник, приправи. Тепер можна залити маринадом кабачки. Закрийте ємність плоскою тарілкою і поставте під гніт. Через кілька годин його приберіть, кабачки по-корейськи помістіть у прохолодне місце. Через 24 години їх можна пробувати.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7